如果您想在预算范围内快速制作健康食品，那么最佳小型空气炸锅将是您的理想台式设备。
在过去的几年里，全球各地的家庭都将目光投向了最好的空气炸锅制作健康美味的食物。 空气炸锅的优点是只需极少的预热，而且烹饪时间只有传统烤箱的一半，加热空间更小。 由于加热空间较小，而且热量是通过循环而不是持续产生的，因此空气炸锅可以减少能源消耗。 在烹饪大多数食物时也不需要用油，因此这种设备非常适合健康饮食。
空气炸锅多为篮式或烤箱式，但也有一些容量为5夸脱/4.8升的小型空气炸锅，它们占用的空间比四槽烤面包机还小，不使用时可以存放在橱柜里。 以下是我们试用过的前5款产品，我们对这些小型台式设备的设置、设计和烹饪性能进行了测试。
如果您还在犹豫是否要购买一台空气炸锅耗电量大如果最终可以省钱，那么建议选择瓦数较低的产品，以将运行成本降至最低。
Josephine是TechRadar的生活方式执行主编，去年大部分时间她都在使用空气炸锅烹饪美食。 从豆腐到培根，从饼干到面包屑，Josephine对空气炸锅情有独钟。
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该产品采用篮筐式设计，使用方便，不会占用过多的橱柜空间，同时还具有足够的吸引力，使其成为台面上的一道亮丽风景线。 它速度快、噪音低且始终可靠，预设功能涵盖了所有基本功能，其煎炸/脆化技能令人印象深刻。
Cosori Lite的小烤筐在烹饪大份薯片时非常吃力，但控制一下份量会有所帮助--既能保证烹饪效果的均匀性，又能保证您的腰围！ 触摸控制面板操作直观，结构坚固。 对于单人或情侣来说，我们还没有发现一款紧凑型空气炸锅能够超越Cosori Lite。
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如果您是个人或夫妇，胃口较小，这款低容量空气炸锅是您的理想选择。 在我们的测试过程中，Instant Vortex（上图）的紧凑型版本炸出了酥脆、棕色均匀的薯条和多汁的鸡肉。
Vortex Mini还可以进行空气油炸、烘烤、烘焙和加热，而且易于清洁--虽然保鲜盘可以用洗碗机清洗，但保鲜篮本身不能用洗碗机清洗。 由于容量较小，您需要进行一些试验以确保获得完美的松脆外皮，而且加热功能也无法与微波炉相媲美。 不过，考虑到其实惠的价格和小巧的体积，我们认为这是一款值得购买的产品。
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飞利浦基本型空气炸锅HD9252/91的容量为5夸脱/4.8升，属于紧凑型空气炸锅市场，尽管不是该阵容中最小的型号。 飞利浦表示，它足以满足三份食物的需求，是小家庭的理想之选。
在我们的测试中，它在酥炸薯条和鸡翅方面表现出色，但是我们发现它在烹饪许多食物时都需要少量的油，即使是鸡翅这样的食物也是如此。 显然，这样会略微降低烹饪食物的健康程度，但仍比油炸要好。
除了空气油炸之外，该设备还可以进行烘烤、烘焙和加热，由于油炸篮的两个部分都可以用洗碗机清洗，因此非常易于清洁。 它也是我们迄今为止测试过的最安静的空气炸锅之一。 此外，在整个烹饪过程中，外壳保持凉爽的触感，这使其成为小家庭的理想选择。
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Magic Bullet是我们看到的第一款由Nutribullet公司推出的空气炸锅，它是一款小巧玲珑的产品，对于小家庭来说有足够的容量。 均匀酥脆是它的强项，我们还喜欢它方便的60分钟定时功能，烹饪完成后即可关闭。
虽然篮子不能用洗碗机清洗，但用手清洗并不困难，而且其简单的操作方式将吸引技术恐惧症患者和任何希望炒出健康美食而又不费脑的人。 就性价比而言，我们认为Magic Bullet是一个非常不错的选择，在制造质量、性能和款式方面都很出色。 只是在烹饪方面不要期望太复杂。
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与其他紧凑型空气炸锅一样，您需要为台面上的更多空间付出代价，那就是炸篮的容量。 它能炸出足够两个人吃的薯片，但实际上，Tower T17025最适合单人烹饪，最好是那些胃口不大的人。
这款小巧的油炸锅没有任何功能，但价格非常合理，您可以选择在80-200°C的温度下进行空气油炸、烘烤、烧烤或烘焙，并配有30分钟计时器，非常方便。 虽然它不是我们测试过的功率最大的空气炸锅，但这似乎不会对速度或性能产生负面影响。
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烹饪无脂肪的油炸食品，其味道与真正的油炸食品一模一样，这听起来好得难以置信，但是，任何空气炸锅转换者都会告诉您（反复告诉您），其效果好得令人难以置信。 但是，无论人们对空气炸锅赞誉有加，投资空气炸锅始终会对您厨房的可用空间产生不利影响。 很有可能，您的厨房布局在设计之初就没有考虑到要容纳空气炸锅，而且有些型号的空气炸锅比一个家庭用微波炉还要大。 这就是紧凑型空气炸锅的优势所在，它可以让您享受更健康的烹饪，而不会使台面过载或橱柜拥挤。
要选择最适合您的小型空气炸锅，就必须在分量方面切合实际。 规定的油炸篮容量很少能兑现承诺，尤其是在炸薯片时，薯片需要适当的气流空间才能炸得均匀、酥脆。 瘦薯条有时会产生更好的效果，但如果您将篮子塞得太满，最终会导致里面的马铃薯呈生块状，而外面的薯条似乎已经被太阳烤熟。 小型空气炸锅不适合家庭使用，有些只适合单人家庭使用；即使这样，您也可能无法一次吃饱。
除了容量之外，小型空气炸锅的购买条件与其他空气炸锅类似。 考虑一下您需要多少烹饪功能、控制是否方便以及清洁问题。 并不是所有的空气炸锅都有适合洗碗机清洗的部件。 瓦数较高的空气炸锅能耗较高，但烹饪速度也较快，这通常会使情况趋于平衡。
最后，检查设计和制造质量。 如果最好的小型空气炸锅看起来像刚在高速公路上发生重大事故的摩托车头盔，您可能不希望它出现在您的台面上。 小型空气炸锅的颜色要与您现有的小家电相匹配，设计要时尚、符合人体工程学，这样才不会引人注目。
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1.6夸脱/1.5升容量的小型空气炸锅是您的最佳选择，如果您想享受均匀的烹饪效果，而无需多次烹饪。
购买这种小型空气炸锅的缺点是，您通常还需要使用普通烤箱才能吃饱，这意味着您无法从大型家用空气炸锅的节能效果中获益。
如果您喜欢用薯条拌一切，并希望获得以前只能用油炸锅才能获得的酥脆口感，那么紧凑型空气炸锅就是您的不二之选。
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无论您是住在单间公寓里的学生，还是家里唯一喜欢油炸食品的人，您都可以选择容量约为1.6-2.1夸脱/1.5-2升的小型空气炸锅作为单次使用。 根据篮筐的设计，如果直立放置在篮筐中，这应该能够烹制一份薯片和几个鸡翅。
对于那些胃口较大或两用的用户，可选择容量为2.6-4.2夸脱/2.5-4升的机型。 更大的容量不仅能让您烹制更多的食物，还能确保更均匀的褐变和酥脆效果。 在烹制薯片、鸡翅、鸡块或任何容易粘在一起的食物时，较大的容量也意味着您不必在烹制过程中多次摇晃篮子。
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我们所有的空气炸锅评论都是由我们的专家团队独立测试的，他们在自己家中使用空气炸锅数周。 在测试任何一款空气炸锅时，我们有三项标准测试--新鲜1厘米厚的薯条、冷冻牛排薯条和鸡翅。
在测试针对小家庭和单身家庭的紧凑型机型时，我们会根据每款机型的篮筐容量减少烹饪量，以提供公平准确的反馈。 烹饪食物的数量以各个制造商的指导为准。 我们也会根据用户手册中建议的指导时间和温度（如适用）来了解设备是否能达到其要求。
当然，我们的评测人员在日常生活中也会进行大量的自由烹饪，为他们的伴侣和家人提供食物。 这往往会暴露出一些优点或缺陷，而这些优点或缺陷可能不会通过几项控制测试而显现出来，我们希望这些优点或缺陷能够对打算购买新空气炸锅的人有所帮助。 同时，我们也有机会检查长期清洁、维护和储存的便利性。
虽然我们测试产品不收取任何费用，但如果我们认为将使用过的产品退回不符合环保要求，我们的评测人员可能会获赠这些产品，以便保留并继续测试，或捐赠给慈善机构。